1. Приготовить опару. В подогретом молоке развести дрожжи, добавить половину всего количества муки, тщательно размешать и поставить опару в теплое место на 30 – 40 минут.
2. В готовую опару влить желтки, растертые с сахаром, добавить оставшуюся муку, растопленное, но не горячее масло, коньяк, ванильный сахар, соль тщательно вымесить тесто.
3. Замешанное тесто поставить в теплое место. Во время подъема тесто следует дважды обмять.
4. После того как тесто подойдет, разделать его на куличи, уложив их в формы, заполнив на ⅓ объема, еще раз дать подойти в теплом месте в течение 30 – 40 минут. Выпекать при температуре 200 – 210 °С.

Источник: книга «Чудо домашней кухни»/ авт.-сост. М. А. Архипова, С. Н. Петухова – Минск: Харвест 2007.